KOBEYA Les Anges du Fournil:フォーニルからレザンジュへ。この街の ちょっと美味しい物語
神戸屋レストラン
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Fournil から Les Anges du Fournil へ
このお店に未来への大きな可能性を感じています
KOBEYA Les Anges du Fournil の旗
一家のチャキチャキの看板娘
KOBEYA Les Anges du Fournil のユニフォーム
ユニフォームにもこだわりを忘れません

KOBEYA Les Anges du Founil のユニフォーム
パンの「風味」にこだわる
まったく新しいスクラッチベーカリー 
それが KOBEYA Les Anges du Fournil です

Anges は天使
Fournil とはフランス語で、パンを焼く所
Les Anges du Fournil
直訳すれば、「パン屋の天使」ですが
職人のお父さんが、自慢の腕を振るい、パンを焼く
そんな一家の看板娘
それに相応しいユニフォーム

これまでの Kobeya Kitchen のトレードマーク
白のブラウスに「青」のスカート
ギンガムチェックのエプロンと蝶ネクタイから

よりヨーロッパらしさをかもし出す
白いブラウスに「濃茶」のスカート
刺繍入りのベストに変えました

癒しを感じさせる「濃茶」には
自然の恵みへの感謝
パンの祈りを込めています

全てをパンに合わせる

わたしたちは
ユニフォームにも
パンへのこだわりを忘れません


スクラッチベーカリーとは、その場で、粉からパンをつくるベーカリーのことです