「北海道バゲットコンクール2026」にて弊社社員が優勝！

2026年3月18日に行われました、ベーカリークラブN43°主催による「北海道バゲットコンクール」において、直営店・商品開発担当の田熊大幹(たぐまひろき)が優勝いたしました！

「北海道バゲットコンクール」は、若手のスキルアップと業界の活性化を目指し開催されています。
参加資格は経験7年未満の若手職人に限られ、バゲット、クロワッサン、北海道産小麦を使用したパンスペシオの3種目で技術を競いました。

優勝した田熊の作品をどうぞご覧ください。
 

店舗では、田熊が開発した商品を販売しています。
ご来店をお待ちしております。